
Sauce mère française garnissant légumes et poissons et entrant dans la confection de nombreux apprêts (soufflés, potages, farces…)

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Un gratin crémeux de potiron et pommes de terre, agrémenté d'une sauce béchamel bien gourmande

Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La sauce béchamel est une sauce blanche française avec du lait ou de la crème.

Ingrédients de la sauce béchamel pour 4 personnes: 50 grammes de beurre 50 grammes de farine de blé T55 60 cl de lait entier sel poivre noix de muscade Préparation de la sauce béchamel Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

Ingrédients: 6 Croissants béchamel maison 300 Gr de MONTCADI râpéTranches de jambon Préparation: Ouvrir vos croissants en deux, badigeonner l'intérieur de béchamel, puis ajouter les demis tranches de jambon, parsemer de fromage.

Les crêpes salées offrent la possibilité de concocter un repas simple, complet et bon marché.