Il y a quelques années, j’ai publié un article avec 3 recettes de sauce béchamel.
Lors de mes voyages au Sri Lanka et en Inde, j'ai beaucoup apprécié les plats au curry.
Présentation du rougail saucisse combava créole.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de saumonette 1 kg de pommes de terre 40 cl de crème fraiche 20 cl de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 75 g de beurre sel Poivre 1.
Voici une recette bien classique, comme maman faisait, ça embaume la cuisine, ça réchauffe.
Cuisse de dinde au vin blanc , crème et moutarde.