Le Top des recettes de Plat en sauce
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Sauce Béchamel 100% bio et végétale
Il y a quelques années, j’ai publié un article avec 3 recettes de sauce béchamel.
Suquet de peix
(« Ragoût de poisson » en Catalan) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte 1 belle rascasse 1 Saint-Pierre 1 ou 2 rougets grondins 1 l de moules Crevettes roses 2 oignons émincés.
Cuisse de dinde au lait de coco et curry épicé
Lors de mes voyages au Sri Lanka et en Inde, j'ai beaucoup apprécié les plats au curry.
Rougail saucisse combava réunionnais - Recettes de Papounet
Présentation du rougail saucisse combava créole.
Coq au vin
Voici une recette bien classique, comme maman faisait, ça embaume la cuisine, ça réchauffe.