
Aujourd'hui une recette de mon enfance, des petits gâteaux pieds noirs, mon papa est pied noir né en Algérie et d'origine espagnol par ma.
Cari de porc chouchou réunionnais.
Cari poulet pommes de terre, recette de la Réunion.

Ingrédients rougail pour 4 personnes: -4 saucisses fumées végétales (boutique vegan) -1 gros oignon émincé -2 gousses d’ail -2 à 3 tomates -2 cuillères à café de curcuma -1 cuillère à café de…

Lorsque j'étais enfant, je profitais des journées d'été orageuses pour aller chasser les escargots avec mon père.

Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.

Chakchouka à la viande hachée, ratatouille algérienne .

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de veau à blanquette 2 cas de farine 4 ou 5 carottes 2 beaux.

Présentation du rougail z'harengs créole.