Ingrédients 6 bouchées à garnir 200g de champignons de paris 2 oignons Béchamel ( la recettte ) 6 olives vertes Pré.

Le rougail z’oignons réunionnais aussi appelé localement "sauce z’oignons" est un accompagnement pimenté incontournable des caris et rougail de la cuisine créole.

Ce plat a fait une grande fureur à la maison! J'ai trouvé la recette sur l'application Moulinex, j'ai juste adapté avec ce que j'avais.

Ce boudin noir du Sud Ouest se consomme aussi bien en entrée froide qu’en plat principal chaud.
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Ragoût de boeuf aux graines egusi, typiquement nigérien
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Je vous propose aujourd'hui la recette réunionnaise du rougail andouillettes gros piment qui rappelle le rougail zandouille créole.

Présentation du cari de bichiques Réunionnais.