
C'est le week-end ! J'ai terminé assez tôt le boulot ce soir, j'en ai donc profité pour faire les courses et préparer ma p'tite soirée de demain entre amis.

Recette N°865 Recette en cours d'écriture .
Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, un plat de saison : crème de courge butternut avec des gnocchi à l'alsacienne bien dorés ! Pour 3/4 gourmands il faut : 1 petite courge butternut 1 oignon 1 pomme de terre 1 échalote sel poivre piment.

Avec les gnocchi préparés hier, j'ai réalisé un délicieux plat complet en les accommodant avec de la sauce tomates et en les gratinant avec du jambon de pays et de la mozzarella.

Les gnocchis sont des pâtes préparées à base de farine de blé dur et de pomme de terre, ou simplement eau et farine, ou encore faits avec de la semoule ou de la farine de mais.

Le soleil et la chaleur commencent tout juste à pointer leur nez, en espérant qu'ils restent parmi nous pour de bon cette fois ! Au vu des températures fraiches pour la saison, j'avais repéré ce gratin sur le site de cuisine addict.

C’est vraiment une super de bonne soupe-repas, chaude et parfaite pour l’automne qui s’en vient.

Recette napolitaine des scugnizzi, comme des gnocchi de pâte à pizza frite, à l'ail, herbes, roquette et parmesan