Ingrédients 500g de gnocchi 450g de purée de tomate 1 oignon Sel et poivre 125 g de mozzarella 100g de parmesan Quelques feu.
La petite fraîcheur de ces derniers soirs m'a portée vers un plat qui réchauffe.
La traditionnelle recette italienne de gnocchis a base de pulpe de pomme de terre et de potiron.
Recette N°735 Recette pour 2 personnes Ingrédients : 500 g de pommes de terre farineuses (Agata) 150 g de farine 1/2 c a café de sel fin Préparation : Épluchez les pommes de terre et faites les cuire à l'eau ou à la vapeur.
Voici la recette de base pour les Gnocchis, les fameuses petites boules fondantes qui régalent toujours beaucoup les enfants.
Régalez-vous et laissez-vous emporter en Italie avec ce gratin de gnocchi alla sorrentina à la tomate, parmesan et mozzarella