Un bouillon doux, des raviolis plein de saveurs d'ailleurs, du croquant, du moelleux, une recette toute en texture et en parfums.

Je vous emmène en Italie, en Toscane plus précisément, avec cette assiette de gnudi à la ricotta et aux épinards, des ravioli sans pâte

Ingrédients pour 4 personnes : Lait caillé : 500 ml de lait entier 2 c.
Grâce à la pâte à pâtes à dérouler, faire ses pâtes farcies est un jeu d'enfant.

Rien de bien compliqué encore une fois ! Vite fait, vite prêt ;-) Choisissez de bons raviolis frais.