J'ai découvert les mantis - mini ravioli turcs - par hasard dans mon supermarché oriental.

Cela faisait plusieurs mois que je n'avais pas fait de ravioli !! Non ce n'est pas compliqué à faire : j'utilise de la pâte à pâtes que j'achète en Allemagne mais on peut en trouver dans les supermarchés français, il faut tomber dessus.

Assiette Luminarc, e-boutique ici Il a fait un super temps toute la semaine dernière sur Bordeaux, et nous avons pour la première fois de l'année déjeuner dimanche midi sur la terrasse.

Rien de bien compliqué encore une fois ! Vite fait, vite prêt ;-) Choisissez de bons raviolis frais.

Une délicieuse recette de raviolis maison aux épinards, ricotta et parmesan.
Grâce à la pâte à pâtes à dérouler, faire ses pâtes farcies est un jeu d'enfant.

Je vous emmène en Italie, en Toscane plus précisément, avec cette assiette de gnudi à la ricotta et aux épinards, des ravioli sans pâte