Le Top des recettes de Raviolis
Raviolis de poisson
Ingrédients (pour une douzaine de raviolis de 8cm de diamètre) 200gr de pâte fraîche (voir "les bases") 250gr de poisson à.
Jiaozi ou ravioli chinois
Ravioli, chinois, asiatique, chou chinois, ciboule, gingembre, soja,piment, vapeur, frit, nouvel an chinois,
Lasagne de raviolis à améliorer
Une lasagne surprenante et qui aurait été une réussite si je n’avais pas choisi des saucisses au hasard.
Gyosas : raviolis japonais grillés
Une variante des raviolis vapeurs , ceux ci sont farcis au porc et aux champignons noirs puis grillés dasn un mélange huile et eau .
Pierogi, ou raviolis polonais au fromage
Je dois monter un atelier de cuisine polonaise avec des jeunes .
Ravioli ricotta aux pignons et raisins secs
Ravioli ricotta aux pignons et raisins secs Une recette de pâtes simple et rapide à faire inspirée de la soirée avec Giovanni Rana.
Raviolis au saumon sauce curry
Cette recette que j’ai fait le 24 décembre à midi est dédiée à mon amie Loréna car elle m’a beaucoup aidée ces derniers temps à travailler sur moi-même et à avancer, et comme cette chère demoiselle ne mange pas de viande….