Par ce froid, rien ne vaut une soupe bien chaude! Je vous emmène au Japon avec une soupe traditionnelle: la soupe miso.
Une autre belle soupe repas, cette fois-ci au poulet et aux vermicelles de riz.
Je fais généralement cette recette en grande quantité que je congèle et que je sors pour en faire de la soupe chaude avec des vermicelles ou froide façon gaspacho.
Ingrédients: Des feuilles de riz 1 Petit paquet de vermicelle de soja 400 gr de Boeufs haché 1 poignée de champignonss noirs 4 gousses d' Ails 1 oignon 1/2 poivron ( trio de poivron) 1 Cas de sauce soja 2 Cas de sauce poisson ou crevette 2 Cas de maiizena.
Niveau de difficulté : très facile
Bò bún à ma façon Le bo bun est une salade vietnamienne à base de vermicelles de riz, de crudités et de lamelles de bœuf.
En ce mercredi, je vous propose une belle gourmandise qui devrait régaler vos loulous pour le goûter.