
De la croziflette Ingrédients : 150 g de Crozets de Savoie, 1/2 Reblochon de Savoie, 100 g de jambon cru fumée de Savoie, 1 oignon, 10 cl.

Voici à nouveau une belle recette adaptée de Pierre Gagnaire ! La recette originale c'est "coeur de filet de boeuf au laurier, oignon.

Voici la recette du croziflette allégée, un bon petit gratin léger à base de crozets facile et simple à cuisiner pour un repas d'hiver bien gourmand.

Un Crozetto pas très savoyard puisque les crozets sont cuisinés avec des crevettes et du lait de coco et pas la moindre trace de fromage.

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Ingrédients: – 200 g de crozets – 180 g de thon égoutté – 150 g de feta – 4 œufs – une boite d' olives vertes – dénoyautées – quelques brindilles de ciboulette préparation: Faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante salée pendant 12 minutes.

Un plat réconfortant tel qu'on aime lorsqu'il fait froid.