Le Top des recettes de Crozets
Croziflette
De retour de vacances montagnardes j?ai choisi, pour rester dans l?ambiance malgré la reprise, de vous proposer une recette locale revisitée à ma façon.
Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard
Voici un gratin super rapide à faire et bien gourmand.
La Croziflette
J’ai découvert depuis mon installation dans la région ces petites pâtes appelées Crozets originaires de la Savoie.
GRATIN SAVOYARD
Ingrédients (pour 3-4 personnes) : - 1 paquet de crozets aux chanterelles - 1 boite de champignons de paris émincés - 1.
Gratin de crozets à la fondue de poireaux et Fribourg
200 g de crozets au sarrasin (ou nature) 4 blancs de poireaux 2 échalotes 20 cl de crème liquide 100 g de Fribourg ou Beaufort 10 g de beurre huile d’olive sel Émincer finement l’échalote puis la faire blondir dans une poêle avec un d’huile.
Risotto de crozets aux cèpes
*Végétarien* *sans œufs* Aujourd'hui je vous propose une rencontre à la frontière entre les crozets de Savoie et le risotto issu de la cuisine italienne.
Gratin de crozets aux poireaux et curry
Une petite touche d'exotisme pour mon gratin de crozets aux poireau et curry, histoire de sortir des sentiers battus tout en conservant le réconfort.
Gratin de crozets au comté et aux champignons
Il commence à faire froid par ici, ce qui nous incite à délaisser les salades pour des plats plus réconfortants, tels que les soupes et les gratins.