Les Meilleures recettes de Crozets de nos blogueurs


Le Top des recettes de Crozets
Des crozets comme base d'un risotto poireau et morbier

Des crozets comme base d'un risotto poireau et morbier

Risotto de crozets, poireau, morbier et noisettes torréfiées Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes Le.

Aiguillettes de canard et crozets à la forestière

Aiguillettes de canard et crozets à la forestière

Lorsque j'ai vu ce plat chez ma copinaute Delphine (Oh la gourmande), j'ai eu tout de suite envie de le réaliser.

GRATIN DE CROZETS [#SAVOIE #CHEESE #CHARCUTERIE #MADEINFRANCE]

GRATIN DE CROZETS [#SAVOIE #CHEESE #CHARCUTERIE #MADEINFRANCE]

Aujourd'hui on part se réchauffer en Savoie avec un gratin de crozets.

Croziflette

Croziflette

Ma région d’adoption : la Haute-Savoie ! Alors, vous connaissez peut-être la tartiflette (dont vous trouverez la recette en cliquant ICI), mais voici sa variante : la Croziflette ! Les crozets sont une variété de pâte bien spécifique de la savoie.

Gratinée aux endives

Gratinée aux endives

En cette saison, la soupe gratinée est très réconfortante.

Recette des crozets de savoie

Recette des crozets de savoie

Mais quel est donc le secret de ce petit morceau de pâtes? Les crozets rappellent les soirée de vacances au ski! Le crozet est typiquement savoyard et se déguste lorsqu'il fait froid! Son nom proviendrait du patois savoyard "croé" qui veut dire "petit".

Gratin de crozets aux lardons

Gratin de crozets aux lardons

Une recette d'hiver délicieuse pour se réchauffer.

Risotto de crozets aux champignons et lardons

Risotto de crozets aux champignons et lardons

Pour cette recette de "Amandine cooking", j'ai utilisé des crozets aux cèpes.

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