Ce soir au menu des Cannellonis j'en fais rarement et comme chez moi ils aiment les pâtes et que depuis un moment on en mange beaucoup.
Cannellonis aux épinards de Sandrine Après avoir longuement hésité, bêtement car je ne sais pas dire ni écrire Cannelloni, oui je sais c'est bête mdrr, donc hop me lance car après tout Sandrine ne m'a pas donné sa recette pour que je la laisse sur mon.
Un énorme sac d’épinards bio et bien frais ramenés de notre séjour breton…
Recette de cannellonis végétariens à base de courge butternut, patates douces, fromage bleu, à la crème de fanes de carottes et de radis.
J'ai juste fait une sauce un peu comme une bolognaise à la viande hachée, j'en ai rempli les cannelloni, j'ai parsemé de fromage râpé et 20 minutes plus tard c'est prêt.
Voici ma version des cannelloni aux épinards et ricotta, sauce tomate.
Pour 5 250 g de feuilles d'épinards surgelés 1 grosse courgette (150 g) 1 oignon, 200g de St Moret© allégé (ou 4/5 petits suisses allégés), 10 tranches de jambon cuit dégraissés, coulis de tomate, Gruyère rapés allége ou non (facultatif).