Recette de cannellonis végétariens à base de courge butternut, patates douces, fromage bleu, à la crème de fanes de carottes et de radis.
J'ai juste fait une sauce un peu comme une bolognaise à la viande hachée, j'en ai rempli les cannelloni, j'ai parsemé de fromage râpé et 20 minutes plus tard c'est prêt.
Des cannellonis aux blettes et à la brousse : une délicieuse spécialité corse pour prolonger les vacances !
Pour la dernière Ronde Interblog de l’année, c’est chez Sorcilili que j’ai été pioché! Son blog La Marmite à M’Alice propose une recette.
Voici ma version des cannelloni aux épinards et ricotta, sauce tomate.
Pour 5 250 g de feuilles d'épinards surgelés 1 grosse courgette (150 g) 1 oignon, 200g de St Moret© allégé (ou 4/5 petits suisses allégés), 10 tranches de jambon cuit dégraissés, coulis de tomate, Gruyère rapés allége ou non (facultatif).
Les blettes ce ne sont vraiment pas les légumes préférés à la maison, alors je ruse à chaque fois que j'ai une botte de blettes dans mon panier de l'Amap pour les cuisiner de manière plus créative mais surtout plus gourmande.
De sympathiques cannelloni au chèvre frais, au brocoli et au jambon afin de rendre les brocolis plus alléchants
Une présentation pour un tartare qui m'a séduite par son visuel et par la petite taille des portions.