Il faut bien dire que ce plat typiquement catalan (et andorran ne l’oublions pas !) est peu connu, excepté des autochtones.
Les cannelloni à la sicilienne sont un plat traditionnel italien qui combine des tubes de pâtes farcis d’une garniture crémeuse à base de ricotta, d’épinards et d’aubergines, le tout nappé d’une sauce tomate parfumée et gratiné au fromage.
Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux! Recette des Cannellonis au brocciu Ingrédients pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes fraiches 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache).
Recette des cannelloni au boeuf et aux épinards, ou "à la Florentine".
Cannelloni aux asperges et jambon de Bayonne, à la crème au chèvre frais J'aime beaucoup associer les asperges aux pâtes, ça donne un plat gourmand et rassasiant.