
Encore une petite recette inspirée de la cuisine asiatique….

Trida ou ftir du terroir bônois, sont des pâtes traditionnelles en sauce blanche à l'agneau ou poulet fermier essentiellement ; pois chiches et des cardes arabes خرشف عرب

Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais c'est vrai que dernièrement je n'ai pas trop pris le temps de les cuisiner en plats complets, mais plutôt en accompagnement ou à la limite accompagnées de ma recette classique de sauce bolognaise.

Une grosse envie de crevette et comme je recevais une amie, ça tombait bien.
200 grammes de sautés de dinde 2 brique de crème de soja 100 grammes de champignons 150 grammes de pates sans gluten ail persil 20 cl de lait de soja faites revenir la viande en mode dorer dans votre cookeo avec de l huile d olive ensuite rajouter ail,persil,.