
Chakhchoukha de Biskra ou chakhchoukha biskria, sud-est algérien, plats traditionnel savoureux au poulet ou viande de mouton et de feuilles transparen

La daube au veau ou mijoté de sauce tomates, recette de maman onctueuse à laquelle elle ajoutait des petits pois frais lorsque c'est de saison et des olives noires en fin de cuisson une minute avant d'éteindre le feu, cette daube onctueuse accompagnait.

Connaissez-vous la courge spaghetti ? Si non, il faut la découvrir!!!! Cette courge est une petite merveille de la nature.

Une superbe sauce qui peut accompagner n'importe quelle de vos pâtes ! une sauce Huuuuuuuum .

Faim de pâtes, mais envie de changer des traditionnelles bolognaise et carbonara ?.

La chicorée rouge italienne ou radicchio rosso en italien est une salade rustique que l’on récolte en automne.
Il était une fois un samedi soir où on n'était que 2 à souper dans ma chaumière! 2!!! Mais.