Le Top des recettes de Tian
Tian de légumes
Un bon petit plat de légumes pleins de couleurs, pour accompagner vos brochettes, viandes, poissons.
Filet de colin, sauce aux épinards
Avec cette recette, j'ai essayé de refaire un plat que l'on a mangé en Haute-Savoie aux Gentianettes, lors de nos vacances en 2007.
Tian provençal
Un tian est à la base un pot en terre cuite qui désigne aujourd’hui aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit Considérée comme une spécialité provençale, le Tian est une préparation cu…
Tian de légumes variés
Ce gratin, servi par une amie, changeait agréablement des simples courgettes-aubergines-tomates du fait de la présence de pomme de terre et de citron.
Tian d'aubergines, tomates et mozzarella
Tian d'aubergines, tomates et mozzarella, plat rapide à faire et très délicieux.
Tian d’agneau
Un plat qui sent bon le sud… Ingrédients : 2 gousse d’ail 1 épaule d’agneau 2 branches de thym 2 cuil à soupe d’huile d’olive 4 tomates 3 oignons frais 3 courgettes Pr…
Tian provençal à la morue
Quand je pense à la Provence, c'est bien sûr le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la fameuse ratatouille.
Le tian provençal, un plat traditionnel pour déguster les légumes du soleil
Le tian provençal, un plat du sud de la France, cliquez ici pour découvrir la recette des meilleurs légumes du soleil de Provence !
TIAN DE LEGUMES A LA MOZZARELLA ET AUX HERBES DE PROVENCE
Le tian désigne, d'une part, un plat de cuisson et de service, en terre cuite vernissée, de la cuisine traditionnelle.