
Tapas ou plutôt pintxos comme on dit au Pays Basque ! Celles-ci font partie de mes préférées, un petit plaisir gustatif dont je me régale à chaque balade à San Sebastian.

Thème: "Votre plus belle recette made in France" Il y a quelques jours, j'ai eu l'occasion de participer au "Salon du blog culinaire" à Paris, un événement organisé par "750g" où j'ai eu le plaisir de croiser à nouveau "Chef Damien" et "Chef Christophe".

Ingrédients 2 petites aubergines 3 tomates type Roma 200 grammes environ de mozzarella soit 2 boules Du pesto maison de préférence http://valeriepassioncuisine.

Le tian aux fruits d'été, recette aux fruits et au basilic.

Bonsoir à tous !! Le mois de Juin a bien commencé … Plus que quelques jours avant l’été … Le soleil, la mer, les vacances … De bons moments en perspective !! En attendant .

Voilà une recette bien de chez nous, du chef étoilé Christian Etienne, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence".

Une délicieuse tartelette tatin qui fait la part belle aux légumes de l'été.

Je suis tombée par hasard sur un livre de recettes de tians & de flans, sucrés et salés, qui m'a fait repenser à l'envie que.
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