Le Top des recettes de Légume farci
Courgettes farcies aux champignons et aux herbes fraîches
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié, mais la vie est intense en ce moment ! J'essaye de me concentrer sur les projets qui me tiennent à cœur, parfois cela nécessite de lever un peu le pied sur le blog (ça n'en a pas forcément l'air.
Poivrons farcis au bœuf
Celle-ci je l’ai trouvé sur un livre de Jean-Michel COHEN (bons petits plats équilibrés).
Potimarron farci aux fromage, oignons et lardons
Ingrédients 1 potimarron 200 g d'allumettes de lardons (fumés ou natures) 1 oignon 100 g de fromage (de votre choix cantal, chèvre, brebis) 100 g de gruyère râpé Préparation Préchauffez le four à 200°C.
Avocat farçi aux crevettes
Il n'y a pas si longtemps j'ai découvert le bon goût des avocats! Cette entrée était trop tentante! C'est frais, très bon, tout se marie.
Cocotte de paupiettes de veau à la citrouille et cèpes
Les paupiettes sont des tranches de viande (boeuf, veau, volaille) que l'on aplatit avant de les farcir et de les rouler pour les cuire en cocotte.
Tomates farcies sur lit de pommes de terre
Durant l'été, les tomates farcies reviennent régulièrement sur ma table.
