
L'automne est ma saison préférée culinairement parlant : c'est la saison des poires, du raisin, des figues, mais aussi des champignons, des premières courges.
Poivrons farcis à la courgette, bacon et mozzarella En été, j'ai toujours des poivrons et courgettes dans le réfrigérateur, je trouve toujours une façon ou une autre de les cuisiner, voire manger les poivrons crus dans une salade.

Enfin vendredi! On profite souvent du week-end pour lancer des invitations et organiser un repas entre amis.

Une recette tirée du livre Simplissime et faite à l’extra crisp 👍 Avec tubes d’encornets, tentacules, Chair à saucisse, Thym, œuf, Sel, poivre, Vin blanc, Coulis de tomates Bon appétit et bon après…

Voici des bouchées apéritives bien colorées pour faire oublier la grisaille de la météo.

Une recette que j'aime particulièrement et que j'ai proposée à 750 g/ Quiveutdufromage.

Pommes de terre farcis au fromage et charcuterie, pour accompagner un plat ou juste une salade.