Avant d’en découvrir dans notre jardin au retour des vacances, nous en avons croisé un bien joli et aux bonnes dimensions chez un petit producteur bio du marché d’un village corrézien.

Une envie de plat simple pour ce dimanche soir.

Mon menu de ce Noêl : Apéritif au Sancerre avec bouchées aux escargots Magret de canard farci au foie gras (décevant) Jarret de cerf.

Les poivrons farcis ( felfel mahchi ), recette traditionnelle, inédite et exclusive au terroir bônois en Algérie, à la viande hachée de bœuf ou de ve

Je vous présente aujourd’hui une recette sucrée typique de la ville de Bari.

Une belle courge butternut gourmande farcie aux lardons et au chèvre

Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles aubergines 300g de viande hachée Un oignon 2 cuil.

Des poivrons juteux et parfumés, remplis de sauce bolognaise, qui mijotent doucement à la poêle.