Après quelques jours loin du blog, me revoilà avec une petite recette qui revisite les tomates farcies, une version quelque peu servie à la sauce orientale, de la menthe, de la coriandre, des épice…
La courge butternut ou courge douxbeurre, est une cucurbitacée à la chair orangée et à la saveur suave comme le beurre dont elle tire son nom français.
La gastronomie Croate est fortement influencée par les cuisines de l'Europe Centrale et de la Méditerranée : on y retrouve donc les fruits de mer, le poisson, l'huile d'olive, les risottos, les pâtes, mais aussi les viandes fumées, le fromage, les plats.
Sandwich msemen au poulet et pommes de terre, msemen farci pomme de terre et poulet curry une idée de sandwich oriental
Pour 3 ou 4 : 3 potimarrons (petits) 150 g de jambon râpé 500 g de crème fraiche épaisse à 7% 150 g de St Morret allégé fromage râpé Chauffer le four à 180°.
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumJe vous propose cette recette haute en couleurs.
Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles aubergines 300g de viande hachée Un oignon 2 cuil.
J'ai cuisiné ces boulettes avec le reste de la farce que j'avais préparé pour des tomates farcies, je les ai servi avec des spaghettis à la sauce tomate.