
J'avais des petites boules de mozzarella que je voulais utiliser pour fourrer des beignets.

On adore tous les plats bien revigorants avec plein de fromages fondants pour se réchauffer! En voilà un pour se déculpabiliser puisqu'au lieu de patates c'est avec du potimarron (ouiiiii des légumes!).

Ce que nous appelons « mini-poivrons » en France ce sont les pimientos del piquillo c’est un type de poivron espagnol protégé par la Dénomination d'Or

Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.

Mini-poivrons farcis Vous aimez les légumes au moment de l’apéro ? Mais vous aimez aussi la gourmandise du fromage ? Alors pourquoi ne pas réaliser cette recette de mini-poivrons farcis améri…
Porc farci brésilien Une recette traditionnelle brésilienne servie généralement pour le repas de Noël, que l'on prépare la veille car on le mange froid.

Des crêpes fourrées avec une farce au poulet, pomme de terre et champignons et gratinées au four pour un repas conviviale accompagné d?une petite salade ou pas ))

Plat inspiré du livre de cuisine, « Petits plats des 4 saisons » et de sa recette de potimarron à la ricotta et aux épinards.