Une nouvelle recette de risotto sans riz sur ce blog.
Ce risotto noir au saumon fumé se sert soit comme en Italie en petite quantité en entrée ou en plat principal pour le dîner.
Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord.
Aujourd’hui je vous propose une recette dont je suis particulièrement fière.
Calamars Farcis de Risotto aux Cèpes & Magret de Canard Fumé (pour 6 personnes) Ingrédients: 12 calamars entiers de taille moyenne (congelés ou frais) 350 gr env.
En ce moment je suis dans ma période "recettes de chef", après avoir cuisiné Valérie Cupillard, Pierre Hermé, me voilà de retour avec une .
Un délicieux Risotto ça vous tente ? Alors direction la cuisine pour un petit risotto aux Knacki® et à la sauce tomate.