Verrine de radis et carottes avec sa sauce crémeuse, jus de citron et ciboulette.
Voilà une petite recette anti-gaspi, rapide, délicieuse et qui m’a valu de me faire enguirlander par mes loulous parce qu’il n’y en avait pas assez J’ai accompagné cette…
INGRÉDIENTS : 300 gr de pomme de terre les fanes d'une botte de radis crème fraîche poivre sel PREPARATION : Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre Couper les fanes de radis les laver.
Les enfants préfèrent le radis râpé en salade plutôt qu'à la croque au sel ou au beurre .
Souvent je vois sur la toile ma didou utilisez les fanes de ses radis pour en faire du pesto.
La fraicheur d'un carpaccio de bar et un festival de couleurs dans l'assiette
Carpaccio de Radis Blanc Ciboulette & Vinaigre de Xérès (pour 4 personnes) Ingrédients: Radis blanc Ciboulette Huile d'olive Vinaigre de Xérès Mélange de poivres exotiques Fleurs de Sel de Guérande Préparation: Commencer par couper à la mandoline le.