Le Top des recettes de Cuisiner avec mon potager
Gratin courgette / pommes de terre au coulis de tomate
Un gratin made in Zaza avec une belle courgette du jardin ,des pommes de terre et de l'excellent coulis de tomate Bio (à défaut de tomates du jardin pas encore mûres) Pour m'aider j'ai eu recours à mon joujou préféré !! mon Omnicuiseur vitalité http://www.
Rôti de dinde aux Mirabelles , Sauce au Miel & Moutarde
Pour cette petite recette, je me suis inspirée de la sauce de mon saumon en papillotte.
Salade d’été aux Crozets, jambon d’Aoste et crudités
200 g de Crozet au sarrasin cru 200 g de jambon d’Aoste (talon) 8 tomates romanella 1 concombre 1 boite de boursin pour apéro et salade gout noix 100 g de fromage râpé pour salade pour la vinaigrette: 2 càs de sauce salade sans huile jardin d’orante.
Poêlée de pâtes et carottes avec les fanes (anti-gaspillage)
Voici une petite recette simple et savoureuse que j’ai réalisée avec des carottes venant du jardin de mes beaux-parents.
Noix grillées, salées
Dans notre région, il y a pas mal de noyers, d’ailleurs dans notre jardin, régulièrement nous sommes obligés d’arracher des petits noyers.
Courgettes à l'aigre-doux
Des courgettes à l’aigre-doux, une façon d’utiliser mes courgettes du jardin qui abondent.
Il fait chaud, c'est l'heure du gaspacho aux fanes de carottes !
Les premières carottes de notre potager magique ont été cueillies.
Recette - Quiche lardons-tomates-oignons
Comme la canicule est partie vers d’ autres latitudes, j’en profite pour me remettre à cuisiner un peu, ces derniers jours étaient si chaud que je boudais un peu ma cuisine… Une quiche lardons-tomates-oignons, j’ai sorti les lardons de mon frigo, mes.