Le Top des recettes de Soupe froide
GASPACHO AUX FRAISES, TOMATES ET AU FENOUIL
Une petite recette estivale très fraîche que vous pourrez proposer lors de vos apéros et repas d’été entre amis et en famille.
Soupe froide de tomates et concombre au fromage de chèvre
Comment transformer vite fait bien fait les concombres du jardin ? Avec de bons gaspachos (soupes froides espagnoles et portugaises préparées à base de tomates et autres légumes mixés, nous apprend Wikipedia).
Gaspacho de concombre à la ricotta
Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Ingrédients 2 concombres ( ne pas éplucher ), 8 tiges de menthe, 200 g de ricotta, Une pincée de piment d'Espelette, Crème liquide entière, Sel et poivre.
Soupe froide au maïs grillé
Un must en matière de fraîcheur, pour des saveurs tout en rondeur, les amateurs de douceur devraient en reprendre.
Soupe froide de pois et haricots verts - Toast aillé et œuf poché
J'ai réalisé cette recette pendant le confinement.
Gaspacho blanc (ajoblanco)
L'ajoblanco (ou ajo blanco, ail blanc) était sans doute une version du gaspacho avant la découverte de l'Amérique et des tomates.
Soupe froide de courgettes a la menthe
Aussi bon froid que chaud c’est soupe est vraiment très bonne.
Soupe froide de melon
Cette recette de soupe froide de melon est une entrée rafraichissante pour un repas d'été.
Soupe de courgette froide au lait de coco
Soupe de courgette froide au lait de coco, recette soupe de courgette froide, soupe froide facile, soupe courgette lait de coco thermomix.