Nous voici à quelques encablures de la fin de cet hiver ouf !! Nous allons donc pouvoir envisager d'élaborer des recettes plus printanières et légères.
Nous avons passé un merveilleux week-end à la campagne avec de très bons amis et, comme j'étais chargée de l'entrée du souper de dimanche.
Pendant mes vacances mi-juillet il y a eu des fortes chaleurs, j'ai fait cette soupe un soir et nous l'avons dégustée sur la terrasse.
Aujourd’hui, c’est la rentrée pour le défi culinaire « La Bataille Food » de Jenna « Bistro de Jenna« .
Gaspacho Tomates 🍅 Poivrons le gaspacho est une boisson rafraîchissante qu'on apprécie bien en cette saison ☀️🌺 Cette soupe froide de légumes crus mixés venant d'espagne se laisse facilement manger en entrée, en collation ou en verrine à l'apéritif 😁.
Délicieux et parfumé velouté aux poivrons et basilic adouci par un peu de fromage à tartiner et une pointe de sucre