
C'est bon, un peu trop de sauce, c'est vrai mais autrement les quenelles sèchent trop.

Encore une recette rapidement exécutée, mais ces Coquilles St Jacques à la bisque sont délicieuses et s'accompagnent parfaitement de pâtes fraîches.

Une bisque et ses ravioles de langoustines, si ce n?est pas le bonheur ça y ressemble?

La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.

Ravioles de saumon Préparation : 30 minutes cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes pour les ravioles 200 g de farine 2 oeufs 1 cas d'huile d'olive sel Pour la sauce et le saumon 6 tranches de saumon fumé (j'ai choisi le pure origine de chez Kritsen) un.

Une très bonne recette de marie-françoise Prudhomme Mulero.

J'ai découvert sur "Les plaisirs de Céline", cette délicieuse entrée bien fraîche.