Le Top des recettes de Bisque
Soupe de langoustines
Que faire avec des têtes et des carcasses de langoustines ? Tout sauf les jeter car elles ont énormément de goûts en soupe, bisque ou fumet.
Mon risotto aux crevettes, poivre de Sichuan et à la bisque de crustacés
Le poivre de Sichuan est la star de cette recette.
Mousseline de saumon et son cœur coulant à la bisque de homard
Filets de saumon, œufs, crème épaisse, ciboulette,aneth,et bisque de homard.
Panna cotta de bisque de homard au crabe
Une petite entrée fraîche et légère, très facile à réaliser ! Ingrédients : La panna cotta 300g de bisque de homard 10 cl de c.
Blaff de lieu noir sauce bisque de homard
Blaff de lieu noir sauce bisque de homard Ingrédients : 1 filet de lieu noir (200 g), 1 citron, 1 feuille de laurier, piment de Cayenne,.
Comment préparer la bisque de crustacés facilement ?
Réussir la bisque de crustacés, vous allez voir que c'est vraiment simple.
Bisque de langoustines
Pour changer de la bisque de homard dont je vous ai déjà donné la recette (ici), voici la recette de la bisque de langoustines.
Lotte à l'armoricaine
LOTTE A L’ARMORICAINE Ingrédients : De la lotte (300 g par personne) 1 boîte de bisque de homard Clous de.