Les Meilleures recettes de Bisque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Bisque
Saint Jacques et bisque de langoustines et émulsion de thym frais

Saint Jacques et bisque de langoustines et émulsion de thym frais

Ingrédients : Carapaces et têtes de langoustines (16) 1 Oignon 2 branches de thym frais 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail 2 bonnes pincées de piment d’Espelette 1 c à c de graines d&r…

Cassolette de homard et scampis et une petite bisque en prime

Cassolette de homard et scampis et une petite bisque en prime

Voici l’entrée que nous avons dégusté au réveillon de Noël : des cassolettes gratinées de homard et scampis.

Filets de dorade sébaste et crevettes à la bisque de homard

Filets de dorade sébaste et crevettes à la bisque de homard

J'avais au congélateur 2 filets de dorades sébaste et quelques crevettes, et comme j'ai décidé de faire manger du poisson à M.

Soufflé à la bisque de homard

Soufflé à la bisque de homard

Niveau de difficulté : facile

Soufflé au crabe et aux crevettes

Soufflé au crabe et aux crevettes

Le soufflé est un plat qui n'attend pas :) Moins difficile qu'il n'y paraît, il vous faudra préparer une béchamel que vous parfumerez ensuite à votre guise.

Des Quenelles Sauce Bisque de Homard

Des Quenelles Sauce Bisque de Homard

  Parfois, quoique l’on fasse, on manque de temps ?! Alors dans ces cas-là, les recettes rapides et simples de réalisation sont les bienvenues, même pour moi qui apprécie cuisiner et passer.

Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au Cognac et piment d'Espelette

Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au Cognac et piment d'Espelette

Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au Cognac et piment d'Espelette Ça y est, j'ai enfin cuisiné cette recette que j'avais gardé dans mes favoris depuis pas mal de temps, qui date de fin novembre 2019.

Sauce à la bisque de homards rapide

Sauce à la bisque de homards rapide

Recette N°464 Ingrédients pour 8 grosses quenelles: 1 boîte de bisque de homard de 300 g 1 boîte d'eau chaude de 300 g 1 brique de crème fraîche liquide de 20 cl Du poivre Préparation: Versez la bisque dans une casserole Remplissez la boite d'eau chaude.

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