
Pour 2 personnes : 8 crevettes crues 1 échalote 2 choux Pak Choï 1 tige de citronnelle 2 gousses d’ail 2 oignons nouveaux, ou 2 cébettes 1 morceau de gingembre (d’environ 2 cm) 2 feuilles de citron (feuilles de combava séchées) Champignon enoki (ou champignons.

Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline de soupe de légumes et de fanes.

Une très bonne soupe issue de la gastronomie portugaise

Envie d'une bonne petite soupe légère après un festin ? Je vous propose ma recette de soupe au chou à l'ancienne !

Avant de vous parler de ces petites tartelettes sans pâte mais pas sans saveur, je tiens à vous présenter les Produits Régionaux, une épicerie fine en ligne qui m’a fait parvenir un colis des plus somptueux: Les Produits Régionaux, c’est une entreprise.
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Je vous souhaite à tous et toutes et tous une très bonne année 2014.

La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche Française apparut au 17ème siècle sous Louis XIV dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil ».