
Je ne sais pas comment il fait chez vous, mais chez nous il fait froid, et même si on a arrêté la chaudière, le soir on supporte bien une.

Loubia algérienne, plat ou ragoût de haricots blancs secs ou frais d'ailleurs, particulièrement apprécié à l'agneau, mais il est décliné au bœuf et au

Une petite verrine de potage à servir à l'apéritif.

Soupe de lentilles algérienne une recette de soupe aux lentilles avec ou sans viande la chorba 3dess composée de pommes de terre et carotte

Depuis quelques temps, j’aime utiliser la patate douce comme liant dans mes soupes.

Qui ne se rappelle pas de la bonne vieille soupe aux légumes traditionnelle de grand-maman? C'est un classique chaleureux et réconfortant.

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Aujourd’hui, il fait gris et il pleut… comme je suis en congés j’en profite pour cuisiner évidemment, ça me détend.
Sans pommes de terre et avec une infime quantité d'huile, c'est une soupe légère qui rassasie à condition de la faire relativement épaisse.