Le Top des recettes de Entrée light
TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET POIREAUX
Idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif, cette tarte aux noix de Saint-Jacques et poireaux est un clas.
Pain de viande Américain
Une très bonne recette proposée par Brice Brice se mange tant en entrée comme apéro ou comme plat léger (avec une salade)
Salade Coleslaw Allégée au Yaourt pour régime
Voici la recette de la salade Coleslaw allégée au yaourt, une salade légère de chou blanc et de carottes avec une délicieuse sauce légère yaourt
Carpaccio de champignons à la mangue
Salade,carpaccio,champignon de Paris,mangue,vinaigre de cidre,citron vert,huile d'olive,piment d'Espelette,pousse d'épinard,pourpier,mesclun,arroche,vinaigrette à la mangue,salade,sucré-salé,légère,recette minceur,mushroom mango salad,Elle à table n°112
Potage Crécy (végétalien, vegan) ?
Vieux «classique» de la gastronomie française, le potage crécy est un potage aux carottes enrichi d?oignon, de riz blanc*, de matière grasse (nous avons préféré l?huile de noix à la margarine végétale pour remplacer le beurre), de poivre, de sel et d?un.
Haricots verts à la sauce japonaise (végétalien, vegan) ?
J?avoue que je n?ai jamais aimé les haricots verts.
Salade de Pâtes au Jambon
Salade de pâtes au jambon ww, une savoureuse salade légère à base de pâtes et de jambon, facile et simple à réaliser
Terrine de courgette au chèvre frais et au saumon fumé
5 à 6 terrines (5 ramequins ou 6 petites verrines) 350 g de chèvre frais (type petit billy) 2 courgettes 10 cl de crème fraîche légère 3 brins d'aneth 2 échalotes 1 c à café de baies roses 1 dosette de safran 2 à 3 tranches de saumon fumé.
Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron
Champignons de Paris coupés très finement en carpaccio, parsemés d'une sauce à base de jus et zeste de citron, huile de noisette et d'olive, sauce soja, et parsemés de noisettes grillées concassées