Le Top des recettes de Entrée light
Gratin de poireaux et patate douce
1 kg de poireaux 2 patates douces 2 oignons 1/2 càc de cumin 1/2 càc de gingembre 1/2 càc de paprika 1 càs de moutarde à l’ancienne sel parmesan râpé Pour la béchamel allégée : 1 cuillère à soupe de Maïzéna© 30 cl lait écrémé Préparer la béchamel : Délayer.
Oeufs mimosa au St Môret ® Léger et petits pois
Surprenants et pleins de saveurs printanières, ces Oeufs mimosa au St Môret sont un apéritif ou une entrée extrêmement gourmands.
Salade de Pomme de Terre au Saumon et Courgettes
Salade de pomme de terre au saumon et courgettes WW, une savoureuse salade légère à base de pomme de terre, facile et simple à réaliser.
Pot-au-feu de la mer en cocotte
Le pot-au-feu se fait léger et iodé avec ce savoureux pot-au-feu de la mer en cocotte au poisson blanc (cabillaud, lotte ou bar par exemple) et noix de Saint-Jacques
Timbales au saumon et aux poireaux (et variation au bacon)
Cette recette est une variation des célèbres timbales de Jeanne de chez Marmiton.
Asperges sauce mousseline (végétalien, vegan) ?
Un peu avant et pendant le joli mois de mai, les asperges célèbrent le printemps sur les étals.
Tarte tomates cerises et gésiers au thermomix
Une tarte tomates cerises et gésiers au thermomix fera une entrée sympatique et légère, ou un repas du soir simplement accompagnée d'une salade
Entrée festive : velouté de topinambours aux cèpes et aux noisettes
J’ai mis la pression à Arnaud, mon maraicher préféré, que je ne vous présente plus : « avez-vous des topinambours ? De votre réponse dépend mon réveillon.
![SALADE DE MÂCHE, ABRICOT SEC, NOIX, ROQUEFORT [#CHEESE #ROQUEFORTSOCIETE #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-mache-abricot-sec-noix-roquefort-cheese-roque.jpg)
SALADE DE MÂCHE, ABRICOT SEC, NOIX, ROQUEFORT [#CHEESE #ROQUEFORTSOCIETE #MADEINFRANCE]
Une salade légère et goûtue, tout ce qu'il faut pour un bon repas sans prise de tête.