Qui ne connaît pas le fameux pâté chinois: steak haché-blé d’inde-patate ?!! C'est un des mets typiquement québécois les plus popula.

Pour 1 pâté de 30 cm Ingrédients pour un pâté de 30 cm: Farce à hachée: 450 g de talon de jambon 450 g d’échine de porc (désossé) 7 g de sel 1 g de 4 épices 2oeufs Farce découpée en lèche (petits morceaux longs) 750 g de veau dans l’épaule 1 g de noix.
Aux fêtes j'ai fait une deuxième sorte de pâté de foie (l'autre c'était aux champignons ( ici ), celui de Ricardo: au pastis mais j'en ava.
![BROCHETTES APÉRITIVES (TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC, PÂTÉ EN CROÛTE) [#APÉRO #SNACKING]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-brochettes-aperitives-tomate-mozzarella-basilic-pate-en.jpg)
Des brochettes d'une simplicité enfantine : c'est bien simple, cette recette n'était pas destinée à apparaitre sur le blog, mais au final,.

Type de plat : plat de consistance chaud Vous trouverez en dessous de la recette, le détail de la préparation en photo pour que se soit plus claire.

Le pâté d'Odile!! un vrai délice! ça à l'air dur à faire comme ça mais vous verrez une fois que vous en aurez fait un.