
Entrée Pour 2 personnes 3 oeufs durs une petite boite de thon á l'huile Mayonnaise 1 jaune d'oeuf ( laissé á température ambiante.

Et si pour Halloween vous serviez ces délicieux oeufs de dragon? ces oeufs feront leur effet et vont combler vos convives d'horreur et de gourmandise! J'ai pensé à ma fille en réalisant cette recette qui adore les dragons! Ne me demandez pas d'où lui.
Aujourd’hui je vous propose la recette classique des vrais œufs mimosa traditionnel.

Les œufs mimosa sont une entrée populaire et savoureuse qui remporte toujours un grand succès.
Si vous me suivez régulièrement, vous l'avez constaté les ?ufs mimosas font leur apparition régulièrement sur ce blog.

Servi avec une sauce aux câpres, cornichons et herbes fraîches, ce tartare d’oeufs durs et oeuf mimosa est une recette très fraîche et gourmande.
Hier j'ai réalisé une salade composée avec un oeuf poché et la semaine dernière, ce fut une salade tout simplement mais avec des oeufs mimosa (photo ci-dessus).

C'est en me promenant sur différents blogs à la recherche d'une recette pour farcir mes blancs d'œufs, que je suis tombée sur.