Le Top des recettes de Foie gras
Mousse de Foie Gras en Verrine
Mousse de Foie Gras en Verrine (pour 12 verrines) Ingrédients: 150 gr de foie gras de canard mi-cuit 2 dl de crème entière 1 bouchon d'armagnac ou cognac 1 poignée de noisette Huile de noisette 5 parfums ou 4 épices Poivre Fleur de sel de Guérande Toasts.
Soufflés au foie gras
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 Personnes: 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins 150 de bloc de foie gras très froid 25 cl de lait 3 œufs 50 g de farine mélange 5 épices 3 pincées de graines d'anis poivre du mou.
Foie gras fait maison en terrine
Foie gras fait maison en terrine Une recette économique pour préparer son propre foie gras au lieu de l'acheter tout prêt.
Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave
Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Figues confites pour le foie gras - Try this !
C’est la saison des figues ! Parfait, j’adore ça, les violettes surtout.
Foie gras et poires pochés au vin rouge, gelée épicée
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Crème brûlée au foie gras au Thermomix
Crème brûlée au foie gras au Thermomix, recette d'un délicieux crème caramélisée dans sa version salée, très facile à réaliser pour une entrée gastronomique qui séduira tous vos invités.
Assiette gourmande, foie gras & truffe
Madame la Comtesse du Barry elle a toujours de bonnes idées, comme me faire tester juste avant les fêtes les dernières recettes truffées présentes dans les boutiques de la marque, mais également sur le site internet pour des commandes en ligne.