
Dans quelques jours, c'est la SAINT VALENTIN , donc je vais vous donner quelques recettes très faciles à faire et à refaire.

Le poulet farci aux coquillettes et au foie gras est une recette d'Hélène Darroze qui me fait envie depuis de nombreuses années, mais jusqu'à présent je n'osais pas me lancer.

Parmentier de confit de canard et sa sauce au foie gras maison.

Figues sèches réhydratées et farcies de foie gras mi-cuit, à servir en guise de mises …

Voici aujourd’hui une petite verrine bien sympa pour l’apéro et très facile à réaliser : des dés de poires caramélisées et des dés de foie.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Popote de petit_bohnium Préparation : 135 g de foie gras (prendre du premier prix) 250 g de crème liquide entière 1 c à s de Maïzena sel, poivre 1/2 cube de bouillon de volaille Préparation : Verser le.

J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché.

Ingrédients : pour 6 personnes 6 suprêmes de pintade 6 petites tranches de foie gras cru + 1 tranche plus grande 1 petit potimarron (800 à 900 g) 100 g de beurre doux 20 cl de crème fraiche entière 2 cl de vinaigre de Xérès Sel, fleur de sel et poivre.

Cuillères Apéritives : - 1 boîte de confits d'oignons - 1 ballotin de foie gras ou pour un coût plus intéressant (du mousson de.