Verrine sucrée salée composée de petits cube de foie gras relevé d’un chutney de mangue épicé (gingembre, cannelle, badiane et girofle) et agrémenté de pistaches concassées.
C’est une tradition, tous les ans, Isigny Sainte-Mère nous régale avec des recettes créées pour l’occasion, concoctées avec la délicieuse Crème Isigny Sainte-Mère !
Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent.
Cette recette je vous invite à la réaliser pour les fêtes de Pâques un régal.
Copiée une fois encore sur une méthode exposée dans l’excellent«http://www.
Une très bonne recette qui peut être totalement festive pour toute occasion.