
J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!).
J’avais dégusté un plat délicieux (un paleron braisé avec une escalope de foie gras poêlée, accompagné d’une écrasée de pomme de terre) dans un restaurant à Marseille (Urban kitchen 23 avenue de Corinthe 13006 Marseille), j’ai essayé de faire une recette.

Filet mignon sauce foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Voici l'entrée que j'ai réalisé à l'occasion d'un repas en amoureux avec mon Chéri .

Notre recette de Poutine au foie gras du Pied de Cochon est toute simple et rapide à cuisiner.

Ingrédients pour 4 personnes : 600 à 800g de Rumstecks 1 jaune d'œuf 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cornichons 1 c à s de câpres 1 c à s de Moutarde à l'Ancienne 1 c à s de Ketchup 1 c à s sauce Worcestershire 1 petit verre de cognac Tabas.

En cette fin d'année qui approche, je me suis laissée tenter à essayer une nouvelle recette fort sympathique de ces petits burgers.
Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire.