Le Top des recettes de Charcuterie maison
FILET MIGNON ET SA SAUCE AU FOIE GRAS
Pas d'idées pour les repas de fête? Voici une recette très simple et rapide a faire.
Terrine de thon faisselle et ciboulette
Recette Terrine de thon faisselle et ciboulette proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Pâté chalet
J'avais quasiment oublié le bon goût de cette recette, un petit plat réconfortant de semaine qui se laisse manger sans problèmes! La plup.
Terrine de poisson aux saint Jacques
Ingrédients : 350g d’épinards 300g de filets de merlan ou cabillaud 300g de saint Jacques décoquillées 30cl de crème fleurette entière 1 blanc d’œuf 40 g de beurre Préparation : Laver les feuille…
Terrine de pâté de campagne aux noisettes
Terrine de pâté de campagne aux noisettes Et oui, une recette de pâté de campagne allégée dans laquelle j'ai quelque peu modifié les ingrédients pour un résultat assez surprenant en termes de goût et de texture.
Terrine de foie de lotte
Cuisinez le foie de lotte comme un foie gras traditionnel mais avec des saveurs iodées et citronnées.
Pâté au poulet (le meilleur)
Je vous le confirme ce pâté est exceptionnellement bon!! Et oui c'est sûrement le meilleur que j'ai mangé à date! J'avoue qu.
Terrine de saumon fume et fromage de chèvre
Ingrédients : 150 g Fromage de chèvre frais 80 g Saumon fumé en tranches 75 g Crème liquide 10 g Gélatine en feuilles 30 g Fenouil cuit sous vide 1 c à c Aneth haché surgelé 1 c à c d’Échalotes hachées surgelées Jus de citron jaune.
Terrine de thon à la mimolette
Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose une recette qui se cuit au micro-ondes.