On n'en est pas à notre 1er coup d'essai sur "La pistacheraie", et à chaque fois, on se régale.
Vu que l’automne tarde un peu à s’affirmer (et tant mieux!), voilà une petite recette estivale que nous avons bien apprécié! C’est sur le site de Linternaute que je l’ai trouvée, j’y ai toutefois apporté quelques petites modifications.
Ingrédients (pour 6 personnes): 270g de chair à saucisses 3 échalotes 200g d'escalopes de porc 1 gousse d'ail 6 tranches de lard 1.
Comment convertir des foies de volailles confits vendus en grande surface en une délicieuse terrine.
Voici une recette de terrine super facile à réaliser et qui est très bonne ! TERRINE DE VEAU ET POULET Il vous faut, pour une terrine moyenne : - des bardes de lard - 800 g de farce de veau .
Toute différente de la terrine de la mer proposée dans notre livre , voici un autre type de terrine marine: bloc rectangulaire à la texture gélatineuse de couleur claire criblé de copeaux orangés et verdâtres.
Pour le 1er repas de l'année en janvier, j'ai voulu des plats pas trop lourds, mais festifs en même temps.
Terrine de jarret de porc au Dézaley En fait, on aurait pu appeler cette terrine « jarret de porc marbré » tant les similitudes avec la "tête marbrée", sont présentes.