Le Top des recettes de Charcuterie maison
Rillettes de poisson tupperware
Oh là là comme c'était bon tartiné sur des petits toasts de pain maison .
1 Recette facile, Pâté de lapin et de foies de volaille
Une recette de terrine de lapin maison certes un peu longue et fastidieuse mais dont la dégustation vous fera vite oublier la pénibilité - la cuisine des délices - Préparation : 120 min - Cuisson : 150 min - 1 lapin d'1,5 kg, 500 g de foies de volaille,.
Bouchées terrine de poisson en gelée au safran
Ces petites bouchées de poisson sont très fraîches et seront parfaites pour vos buffets apéritifs des fêtes de fin d'année.
Terrine de Campagne Maison à l’Air Fryer
La terrine de campagne maison, préparée au Air Fryer, est un incontournable pour les fêtes.
Terrine au saumon et aux crevettes
Ingrédients : pour 10 à 12 personnes 70 g de pain de mie + 3 tranches 400 g de saumon frais (poids net) 100 g de crème fraîche épaisse entière 70 g de lait ½ écrémé 30 g de beurre doux froid Des brins de ciboulette ou d’aneth 300 g de crevettes roses.
Terrine de lapin au porto
Pour 8 personnes : 400 g de chair de lapin avec foie, rognons , cœur/ 100 g de foies de volailles200g de poitrine fraiche de porc/200g de chair à saucisse/200g de barde de lard4 feuilles de laurier/4 brins de thym/20 cl de porto/2 gousses d'ail hachée/3.
Pâté lorrain #nosrégionsontdugout
Le pâté lorrain est une spécialité culinaire de Lorraine originaire de Baccarat qui se mange en entrée à l’origine ou en plat principal éventuellement accompagné d’une salade.
Pâté de porc aux champignons en conserve
Voici un incontournable chez moi : le pâté en conserve, fait maison ! J'avais eu l'idée, il y a quelques années, d'ajouter des champignons à ma recette de pâté maison, et devant l'accueil enthousiaste de ma famille, j'ai mis précieusement cette recette.