Le Top des recettes de Charcuterie maison
Pâtés au poulet sans croûte, sans gluten et sans lactose
On est loin ici du pâté acheté à l'épicerie qui, tout compte fait, contient plus de pâte que de viande et de légumes.
Terrine forestière à l'ail des ours (végétalien, vegan) ?
La terrine forestière (qualificatif présomptueux, car il s?agit généralement de champignons de culture) est un incontournable dans la catégorie des pâtés végétaux.
Une planche pour le Beaujolais nouveau : Rillettes de poulette , terrine de cochon aux spéculoos et coulommiers aux mendiants et abricots moelleux
Voici une planche faite d'un petit pot de rillettes de poulette, et d'une terrine de cochon aux spéculoos, quelques cornichons, en guise de fromage un coulommiers aux mendiants et abricots moelleux, et l'indispensable pain maison dont la recette a été.
Terrine aux foies de volaille de Michel Guérard
Merci à On dîne chez Nanou pour cette très bonne recette de terrine! On l'a tous beaucoup aimée! Pour une terrine: 1/ La veille,.
Pâté de campagne charentais
Comment réaliser son propre pâté et le conserver ? Essayez cette recette de pâté charentais ou terrine de campagne à la charentaise cognac et pineau.
Terrine de macédoine au thon
Les beaux jours s'éloignent tout doucement et on s'approche à grands pas de la fin de l'année.
Conserves de rillettes de saumon à l’aneth
Pour avoir toujours sous la main de quoi vous régaler à l’apéritif, préparez ces conserves de rillettes de saumon à l’aneth.
Terrine de lapin à l'armagnac
Que diriez vous de servir une bonne terrine de lapin pour votre plateau de charcuterie de Noël ? facile à réaliser, il vous reste juste le temps de la préparer et de la laisser se bonifier avant le réveillon ! Réalisée à partir d'un lapin fermier, un.