Le Top des recettes de Entrée
Samossas Jambon et vache qui rit
Des feuilles de brick dans le frigo et une subite envie de Samossas !! alors zou au boulot !! rien de plus simple que cette recette !! Pour 6 Samossas: 3 feuilles de brick 4 vaches qui rit 2 tranches de jambon Coupez les 3 feuilles de brick en 2 de façon.
Boudin noir sauce aux échalotes au vin rouge
Ce boudin noir du Sud Ouest se consomme aussi bien en entrée froide qu’en plat principal chaud.
Scampi (ou gambas) à la crème d’ail et au Riesling
Voici une petite entrée que j’avais faite dimanche.
Langues de porc sauce gribiche
Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.
MINI SAMOUSSAS APERITIFS ! SUPER FACILE !
C on prend une feuille de brick on la coupe en deux et encore en 4 on met la garniture pour ma part j'ai fait une.
Terrine (facile) de campagne
Sans contexte, la charcuterie est à la fête sur le blog avec cette terrine de campagne qui arrive en 2ème position des recettes les plus plébiscitées ! _____________________________________________…
SALADE DE TENTACULES DE CALAMAR (cookéo)
Ingrédients : 1 kg de tentacules de calamar du thym 300 ml d'eau 50 ml de vin blanc 4 c à c de fumet de poisson en poudre 2 échalotes du secret d’arômes ou un mélange d’herbes (origan, basilic, persil, romarin etc…) du poivre du moulin 3 à 4 c à s d’huile.