Douze manières faciles d’accommoder un reste de bœuf mode ou de pot-au-feu .

Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes 4 pommes de terre 1 morceau de céleri-rave ( 200 g ) 2 navets 1 panais 1 rutabaga 2.

Foul bel camoun ou melah w bnine, soupe de fèves fraîches ou sèches d'ailleurs en hiver, mellah w bnine Melah we bnine , littéralement :salé et délic

Voici une petite entrée que j’avais faite dimanche.

Des cassolettes de la mer… Encore un plat improvisé avec les ressources de mon congélateur.

Loubia, mijoté ou ragoût de haricots blancs aux boulettes, plat algériens de légumes secs à la viande de veau ou de bœuf hachée, très réconfortant par