
Samedi matin, pendant que tout le monde dormait encore, j'ai préparé des croffins nature, et dimanche matin, j'ai récidivé avec des croffins au caramel au beurre salé.

Les cornes de gazelles sont des pâtisseries en forme de petits croissants, contenant de la pâte d'amande et de l'eau de fleur.
Cette année j'ai eu envie de faire ces petits croissants à la noix de coco.
En vacances sur Marseille, chez mon fils, aujourd'hui la recette a été réalisée par ma belle fille et tout le monde a apprécié .

En cette journée où l'on fête l'amour, beaucoup de gourmandise dans cette viennoiserie !!! Recette : 1) Préparez une pâte à croissant ( voir ce lien https://nanoupartagesacuisine.

Une recette du grand Christophe Felder, tirée de son livre « Les brioches et viennoiseries de Christophe ».

Le bon croissant au beurre du petit déjeuner du week-end 😋 recette pour 14 à 16 croissants : 1 ) préparez la détrempe avec 250g de farine type 45 à gros gruau +250 g de farine type 55 (le mélange de ces deux farines vous aideront à avoir un pâton facile.

Ce qu'il me faut ? Une pâte feuillétée tout prête Tranches de magret de canard fumé Miel J'ai tout ça, je fais quoi ? Etalez votre pâte feuillétée et découpez la en 16 triangles Déposez un morceau de magret sur chaque bord de triangle Ajoutez une touche.