Le Top des recettes de Viennoiserie
Une Béchamel à l'échalote
La sauce béchamel est réalisée avec la même quantité de farine et de beurre puis du lait.
Bugnes lyonnaises moelleuses
Bugnes lyonnaises moelleuses bugnes lyonnaises moelleuses, bonjour à tous!! Si vous cherchez la recette des bugnes lyonnaises moelleuses que l’on prépare généralement pour le carnaval, vous avez frappé sur le bon blog puisque je vous propose la vraie.
Un petit coup de barre? Une barre de céréales énergétique faite maison et vegan!
Pour nous parents, ce n’est pas toujours simple de préparer un goûter sain à nos enfants et surtout de rivaliser avec les goûters de certains qui mangent malheureusement des produits trop gras, trop sucrés et industriels.
Aux Merveilleux de Fred, Paris : meringues et brioches
L'autre jour, nous avons testé Aux merveilleux de Fred et ses deux spécialités : le merveilleux, composé d'une meringue, d'une crème fouettée parfumée enrobée d'une meringue cristallisée et parfumée ou de copeaux de chocolat noir et la cramique.
Brioche à la farine de châtaigne, figues et noisettes
Lors d'un séjour en Bretagne, j'ai découvert une petite minoterie artisanale qui vend ses farines aux particuliers à Pont Aven.
Pudding antillais
Ingrédients : pour un beau pudding 300 g de pain rassis (ou des babas ratés) 100 g de sucre canne 350 ml de lait 1/2 écrémé 1 œuf entier 8 à 10 pruneaux dénoyautés 2 poignées de raisins secs blonds 1 cuillérée à café de cannelle moulue Le zeste d’un.
Chaussons briochés aux pommes
J'adore les chaussons aux pommes, mais aujourd'hui je vous les propose en version briochée.
Zemetkueche, brioche alsacienne à la cannelle
Craquez pour le Zemetkuechen, une succulente brioche alsacienne à la crème et à la cannelle très facile à faire ! Idéale pour le petit-déj ou le goûter !