Le Top des recettes de Mousse
Mousse au chocolat au mascarpone
Une mousse que je n'avais pas faite depuis longtemps mais qu'ici on adore ! toute douce au bon goût de chocolat .
Millefeuille croquant au sarrasin, mousse chocolat blanc et fraises
Espérant que cette gourmandise made in Breitz vous surprendra, je décline aujourd’hui une version sucrée du millefeuille légèrement innovante avec ce croquant au sarrasin garnie d’une …
Oeufs de Pâques
Les voilà nos oeufs de Pâques pour cette année! Une belle coque en chocolat (utilisez du Candy Melts ou des pistoles colorées si vous n’avez pas envie de tempérer le chocolat), de la mousse au chocolat blanc et un coulis de fruit de la passion.
Mousse au poulet
Très surprenante cette mousse! Elle est crémeuse et ne goûte pratiquement pas le fromage Philadelphia.
Mousse de petits pois à la menthe
Menthe et petits pois, un mariage que nos amis anglais connaissent bien ! J'aime la décliner pour des plats très frais, comme par exemple cette jolie tarte aux petits pois qui se déguste tiède ou froide.
Petites mousses au chocolat ou comment faire des blancs en neige sans oeuf
Bluffant, c’est le mot qui convient! Vous aurez peut-être déjà vu passer des recettes de meringue ou de mousse au chocolat sans oeuf.
Mousse au chocolat et sablés vanille
Pour se régaler facilement, le chef Matthieu Marti nous souffle une recette simplissime de mousse au chocolat accompagnée de délicieux sablés à la vanille.
Cuillères mousse de chèvre ciboulette
- Du chèvre en bûche- de la ciboulette- de la crème fraîche Dans un saladier mettre le chèvre et émiettez le à.